Zelfstandig werkend kok

Ben jij enthousiast, gastvriendelijk, flexibel en staat service bij jou hoog in het vaandel? Dan ben je bij ons op de juiste plek!

Gelegen tussen het koninklijke Den Haag en het historische Delft, bevindt zich ons Restaurant, Hotel & Spa Savarin. Savarin staat bekend om zijn gastvrijheid en het typisch huiselijk en warme gevoel van een familiebedrijf. Bij ons komen schoonheid, sfeer en kwaliteit samen op één locatie. Met recht kan worden gezegd dat Savarin haar gasten meer biedt dan culinair genieten: “Een bezoek aan Savarin is een belevenis!”

Werkzaamheden: 

• Bereiden van hoogwaardige gerechten volgens recept en specificaties.
• Bewaken van de kwaliteit en presentatie van gerechten.
• Voorraadbeheer en bestellen van ingrediënten.
• Zorgdragen voor een schone en georganiseerde keukenomgeving.
• Samenwerken met het keukenteam om een vlotte service te garanderen.
• Creatief bijdragen aan het ontwikkelen van nieuwe menu-items.
• Het naleven van alle voedselveiligheidsnormen en hygiënerichtlijnen.
• Assisteren bij de ontwikkeling van junior keukenpersoneel.

Functie eisen: 

• Aantoonbare ervaring als Zelfstandig Werkend Kok in een vergelijkbare setting.
• Uitgebreide kennis van voedselbereidingstechnieken en -methoden.
• In staat om zelfstandig te werken en onder druk te presteren.
• Creatief en innovatief in het bedenken van nieuwe gerechten.
• Kennis van voedselveiligheid en hygiënenormen.
• Teamspeler met uitstekende communicatieve vaardigheden.
• Flexibel inzetbaar, ook tijdens weekenden en feestdagen.
• Een passie voor koken en streven naar perfectie in elk gerecht.

Rooster mogelijkheden: 

• Avondwerk
• Dagdienst
• Ploegendienst
• Sommige avonden
• Weekendbeschikbaarheid
• Werken op feestdagen